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2009年12月21日

『 知立名物 あんまき 』


あんまき

















 写真 : 小松屋本家 『 あんまき ( 黒あん ) 』 ( 2009. November )


『 知立名物 あんまき 』 の元祖 小松屋さんは、知立神社から近い旧東海道沿いにあります。
東海道の茶屋として営業が始まり、『 あんまき 』 として作り始めたのは明治22年頃、
今も昔と変わらず手焼きで作られています。

小麦粉ダネを焼き、あん を中に挟んで巻いた素朴で美味しい
小松屋さんの 『 あんまき 』 は、1本150円。

因みに、白あん もあります。

posted by yukio at 10:17 | Comment(2) | TrackBack(0) | 知立市の風景 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
時々、拝見させて頂いてます。

いつも、奇麗なお写真に
ただただ、感心するばかりです。
Posted by miyomiyo at 2009年12月21日 17:59
miyomiyoさん、ご無沙汰しております。
写真も(本業も)一向に上手くなっていませんよっ!
褒めて頂くと大変 嬉しいですけど。

まぁー、デジカメは下手な鉄砲数撃ちゃ当たる です。
Posted by 川口 at 2009年12月22日 13:49
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